02 декабря, 2022
Il Lago dei Cigni признан лучшим рестораном Петербурга по версии La Liste 2023
Il Lago dei Cigni вошел в число топ-1000 ресторанов мира по версии престижной международной премии La Liste 2023, став лучшим петербургским рестораном среди номинантов.
Рейтинг La Liste был создан в 2015 году в Париже при поддержке МИДа Франции и посла Филиппа Фора (бывший генеральный директор «желтого» гида Gault & Millau).
В конце каждого года его составители публикуют список из 1000 ресторанов мира, рекомендуемых к посещению в следующем году. Рейтинг абсолютно беспристрастен – оценки по 100-балльной шкале заведениям выставляются автоматически по сложному алгоритму на основе обработки более 700 международных ресторанных справочников, краудсорсинговых сайтов и публикаций в СМИ.
В этом году в рейтинг La Liste вошли сразу 30 российских ресторанов из Москвы, Санкт-Петербурга, Ростова-на-Дону и Краснодара. Среди петербургских ресторанов Il Lago dei Cigni с 88 баллами занял первое место, опередив Tartarbar (86 баллов), «Палкинъ» (82,5 балла), Probka Арама Мнацаканова (80,5 баллов), Birch (80 баллов), Duo Gastrobar (80 баллов), а также Bourgeois Bohemians (77,5 балла), Cococouture (77 баллов), Percorso (75,5 баллов) и Sintoho (75 баллов). В тройку же лучших мировых ресторанов, по версии La Liste 2023, вошли Frantzen (Стокгольм, Швеция), Guy Savoy (Париж, Франция) и Le Bernardin (Нью-Йорк, США).
В конце каждого года его составители публикуют список из 1000 ресторанов мира, рекомендуемых к посещению в следующем году. Рейтинг абсолютно беспристрастен – оценки по 100-балльной шкале заведениям выставляются автоматически по сложному алгоритму на основе обработки более 700 международных ресторанных справочников, краудсорсинговых сайтов и публикаций в СМИ.
В этом году в рейтинг La Liste вошли сразу 30 российских ресторанов из Москвы, Санкт-Петербурга, Ростова-на-Дону и Краснодара. Среди петербургских ресторанов Il Lago dei Cigni с 88 баллами занял первое место, опередив Tartarbar (86 баллов), «Палкинъ» (82,5 балла), Probka Арама Мнацаканова (80,5 баллов), Birch (80 баллов), Duo Gastrobar (80 баллов), а также Bourgeois Bohemians (77,5 балла), Cococouture (77 баллов), Percorso (75,5 баллов) и Sintoho (75 баллов). В тройку же лучших мировых ресторанов, по версии La Liste 2023, вошли Frantzen (Стокгольм, Швеция), Guy Savoy (Париж, Франция) и Le Bernardin (Нью-Йорк, США).
0+
Ресторанных активов
От демократичной "Фаршировки" до премиального
Il Lago dei Cigni
Il Lago dei Cigni
Bronka Restaurant Group
Bronka Restaurant Group – один из ключевых игроков на ресторанном рынке Санкт-Петербурга. Компания управляет такими знаковыми для Северной столицы проектами, как итальянский ресторан Il Lago dei Cigni, паназиатский ресторан Buddha-Bar St.Petersburg, ресторан Hunt на ул. Рубинштейна и панорамный ресторан Diamond Club на стадионе «Газпром Арена».
Мы развиваем проекты с самым разнообразным меню и высочайшим уровнем сервиса, среди них бар «Архитектор», загородный ресторан «Лунка 19», бургерная «Фаршировка», сеть китайской кухни Hagao, а также точки общественного питания в Едином центре документов.
Кроме того, ресторанная группа обслуживает крупнейшие спортивные и светские мероприятия, проходящие в Санкт-Петербурге.
0+
Ресторанных активов
От демократичной "Фаршировки" до премиального
Il Lago dei Cigni
Il Lago dei Cigni
Ресторанных активов